ホワイトソースは万能!

2018-09-22 Sat 08:27
こんちには!いつもABCクッキングスタジオにご通学頂き、ありがとうございます^_^



すっかり涼しくなり、秋の季節になってきましたね!


肌寒くなると、温かく、ほっこりしたものが食べたくなりますよね。


これからの時期にぴったりなのが、今月の基礎クラス!

今月の基礎クラスは、エビマカロニグラタン。 なんと、ホワイトソースも手作りです!


先日、K俣先生のクラスで授業を受けてくださった皆さん。






とっても美味しそうにつくって頂きました(^。^)



ホワイトソースの失敗あるあるの一つがダマになりやすい…

でも、ここで作るホワイトソースのポイントさえおさえておけば、ホワイトソースづくりも上手にできますよ!!


しかもホワイトソースが作れると、なんでもアレンジができますよね。

ホワイトシチュー、ドリア、蟹クリームコロッケ、ラザニア、クリームパスタ…etc


これから寒くなる時期、冬に向けてのクリスマスのイベントごとに大活躍しそうですね。

だからこそ、今月受けて頂きたいメニューのひとつです。


また、一緒につくるチキンナゲットもめちゃめちゃ美味しいですよ!!


先日、生徒様に、「このチキンナゲット食べたら、ほかのチキンナゲット食べれないですねー!」なんてコメントいただきました。


今月、残り僅かですが、まだ若干空席ありますので、ぜひご予約下さいね!




世界中に笑顔のあふれる食卓を
O坂でした

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